仪器原理：
便携式测碘仪的基本原理是基于样品中碘与显色剂反应生成的有色化合物对可见光的选择性吸收而建立的比色分析法。仪器由硅光单色光源、透镜、比色池、光电管、信号微处理器构成，直接在液晶屏上显示出被测样品中碘的含量。
仪器特点：
·样品和试剂用量少，分析速度快(测量一个样品只需3分钟)·无可动部件，灵敏度高(定量测定下限为0.5mg/kg)·样品和试剂用量少，防止并减少了二次污染；·脉冲方式供电，功耗低（一节9V电池可使用40小时以上）；·体积小、重量轻、操作和携带方便（整机重仅180g）。
技术指标：
动态线性范围：0.0 - 60.0mg/kg 定量测定下限：0.5mg/kg 硅光光源：520 nm 响应时间：0.3秒 测定方法：采用比色法，碘与试剂反应呈淡粉色 测量精度： 5%